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Öffentliche Wohnzimmer

Das Gol­den Pho­enix in Ber­lin bril­li­ert mit ro­ten Samt­stof­fen und gol­de­nen Ak­zen­ten. De­sign: Gek­ko Gr­oup, Foto: Steve Herud Das Gol­den Pho­enix in Ber­lin bril­li­ert mit ro­ten Samt­stof­fen und gol­de­nen Ak­zen­ten. De­sign: Gek­ko Gr­oup, Foto: Steve Herud
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Der Callwey Verlag, die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, das Hotel Ameron, Althoff-Gruppe, das Architektur-Magazin Baumeister, die Zeitschrift B-EAT, der bdia Bund Deutscher Innenarchitekten und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) loben zum zweiten Mal den Wettbewerb Die schönsten Restaurants & Bars aus. Teilnahmeberechtigt sind Gastronomen, Innenarchitekten und Ausbaubetriebe aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die eingereichten Restaurant- und Bar-Interieurs sollten nicht älter als fünf Jahre sein (Fertigstellung nach dem 1. Januar 2014). Pro Projekt wird eine Teilnahmegebühr von 290,- Euro (zzgl. MwSt.). Mitglieder des bdia Bund Deutscher Innenarchitekten können für eine vergünstigte Gebühr von 230,- Euro teilnehmen.

Es gibt es zahlreiche Auszeichnungen und Awards, die Köche und Foodkonzepte auszeichnen. In Deutschland jedoch gibt es keine Auszeichnung, die sich mit Interior Design in Verknüpfung mit neuen Food- und Gastronomiekonzepten beschäftigt. Dies ist insofern unverständlich, als dass Design und Ambiente einen immer größeren Faktor im Rahmen eines gastronomischen Gesamtkonzepts darstellt. Emotional aufgeladene Orte sind das Zukunftsthema. Der Wettbewerb „Die schönsten Restaurants & Bars" würdigt die wichtige Rolle, die diese Betriebe als „öffentliche Wohnzimmer" spiegeln. Beachtung finden sowohl exklusive Geheimtipps, spektakuläre Neueröffnungen als auch gelungene Umgestaltungen und Renovierungen.

Die eingereichten Arbeiten werden von einer unabhängigen Jury beurteilt:

Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin DEHOGA Bundesverband
Franziska Horn, Journalistin
Anne Petersen, Redaktionsleitung B-EAT
Florian Randlkofer, Managing Partner Alois Dallmayr KG
Claudia Schütz, Vizepräsidentin bdia Bund Deutscher Innenarchitekten
Holger Zwink, Chef vom Dienst AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Details / Anmeldung und Einreichung 

Das schönste Restaurant und die schönste Bar erhalten ein breites Medienecho seitens der Fach- und Publikumsmedien. Alle ausgewählten Lokale dürfen sich außerdem über ein exklusives Label freuen, das an der Tür oder im Lokal angebracht sowie auf der eigenen Website und den Social Media-Kanälen präsentiert werden kann. Die Gala zur Preisverleihung findet im Rahmen der Messe Internorga am 16.3.2020 statt. Zusammen mit den weiteren Ausgewählten werden alle Sieger im hochwertigen Jahrbuch „Die schönsten Restaurants und Bars" präsentiert, das ab März 2020 im Handel erhältlich sein wird.

Zur Buchrezension Die schönsten Restaurants und Bars 2019

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