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Essen und trinken in schönem Ambiente

Das Überland in Braunschweig überzeugt mit dunkler Eleganz. De­sign: Jung & Klemke, Foto: Andreas Greiner-Napp Das Überland in Braunschweig überzeugt mit dunkler Eleganz. De­sign: Jung & Klemke, Foto: Andreas Greiner-Napp
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Auslobung | Ab sofort werden gesucht: Die schönsten Restaurants & Bars 2021. Beachtung finden sowohl Geheimtipps, spektakuläre Neueröffnungen und auch gelungene Umgestaltungen und Renovierungen.

Es gibt es zahlreiche Awards, die Köche und Foodkonzepte auszeichnen. In Deutschland jedoch gibt es keine Auszeichnung, die sich mit Interior Design in Verknüpfung mit neuen Gastronomiekonzepten beschäftigt. Dies ist insofern unverständlich, als dass Design und Ambiente einen immer größeren Faktor im Rahmen eines gastronomischen Gesamtkonzepts darstellt. Emotional aufgeladene Orte sind das Zukunftsthema. Der Wettbewerb Die schönsten Restaurants & Bars würdigt die wichtige Rolle, die diese Betriebe als „öffentliche Wohnzimmer" spiegeln.

Teilnahmeberechtigt sind Gastronomen, Innenarchitekten und Ausbaubetriebe aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Die eingereichten Interieurs sollten nicht älter als fünf Jahre sein (Fertigstellung nach dem 1. Januar 2015). Pro Projekt wird eine Teilnahmegebühr von 290,- Euro (zzgl. MwSt.). Mitglieder des bdia Bund Deutscher Innenarchitekten können für eine vergünstigte Gebühr von 230,- Euro teilnehmen.

Die eingereichten Arbeiten werden von einer unabhängigen Jury beurteilt:

  • Pia A. Döll, Präsidentin bdia Bund Deutscher Innenarchitekten
  • Ingrid Hartges, Hauptgeschäftsführerin DEHOGA Bundesverband
  • Veronika Kammerer, Architektin und Innenarchitektin, studio lot, Preisträger 2020
  • Anne Petersen, Redaktionsleitung Salon
  • Albert Weinzierl, Architekt und Gastronom
  • Holger Zwink, Chef vom Dienst AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Der Callwey Verlag, die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, das Architektur-Magazin Baumeister, die Zeitschrift B-EAT und Salon, der bdia Bund Deutscher Innenarchitekten und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) loben den Wettbewerb zum dritten Mal aus.

Weitere Informationen sowie zur Anmeldung. Die Frist endet am 17. August 2020.

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